亚甲蓝与β-胡萝卜素双褪色法在大豆种子脂氧酶缺失育种上的应用研究

【摘要】：F_2大豆种子脂氧酶（Lipoxygenase,Lox-1,2,3）三个同工酶缺失性状筛选鉴定方法的开发，对于脂氧酶缺失的无腥味大豆育种及其表型鉴定具有重要意义。本研究利用脂氧酶 Lox-1, 2, 3 三个同工酶在不同 pH 下对亚甲蓝和 β-胡萝卜素褪色反应的颜色变化，通过痕量取样，精准鉴定 F_2分离世代出现的 Lox-1, 2, 3 野生型、Lox-1, 2, 3 缺失型、Lox-1, 2 缺失型、Lox-3 缺失型四种表现型，该检测手段不影响含目标性状的个体的正常继代扩繁，为脂氧酶完全缺失大豆新品种的培育及其表型鉴定提供技术支持。